学校の授業等で学ばれた「カルシウム」。
日常生活の中でもよく使われていますね。
「カルシウムは体に必要な成分」、「カルシウムを配合した~」の様な感じで耳にされるでしょう。
カルシウムが体に良いものであると理解していても漠然とした意味合いのみで、どの様に良いのか、どの様な作用があるのかまで言って下さいと聞かれたら、大半の方が言葉を詰まらせてしまうのでは?
お母さん方も学生時代に戻ったつもりで、カルシウムについて学んでいきましょう!
目次
カルシウムとは
理科の授業で出てきましたね。
学校で学んだカルシウムについて、カルシウムの重要性について。一緒に勉強してみませんか?
カルシウムとは、骨や歯などを形成する栄養素で、ミネラルの中でも最も多く体内に含まれているものです。
体内のカルシウムは99%は骨と歯に、残りの1%が血液や細胞外液等で、血液凝固や心機能、筋肉の収縮等、全ての生命維持や活動の中心的役割を果たしています。
難しく感じますが、無くてはならない成分であると言う事です。
カルシウムの役割
カルシウムと聞くと、やはり「骨」に関連するものと言うイメージが1番に浮かんできませんでしたか?
確かに、最も大きな役割は骨の強化です。
カルシウムの99%が骨や歯に蓄えられているんです。
骨を強化してくれているからこそ、今の日常生活を送る事が出来るのです。
それだけではありません。
交通事故等、体に何らかの衝撃を受けた時でも骨が内臓器形を守ってくれています。
これだけでも、カルシウムの重要性が分かりますね。
そして残りの1%が担う役割は、実はとても重要な1%だったんです。
例えば、体を動かす時、いちいち頭の中で「右手を前に出そう」と考えて動かしてはいませんよね?
無意識に動かす事、つまり神経情報の伝達をしてくれているんです。
興奮したりイライラしたり、気持ちが不安定な時も、神経伝達物質を出し和らげてくれています。
あと、高血圧の予防等にも働いてくれているんですよ。
骨の形成や強化だけではなく、人間が不自由なく生活を送る事が出来る様にしてくれているのも、カルシウムのお陰なのです。
カルシウムの摂取量は子供と大人では違う?
カルシウムの摂取量について考えてみましょう。
摂取量って、子供と大人では異なるんです。
1日に必要だと言われる摂取量は、成長期の子どもで700~1000mg、大人で650mgです。
大人より、成長期の子どもの方が100~400mgも多く摂取しなければなりません。
ご自身では、それなりに摂取出来ていると思われている方もいらっしゃるかもしれませんが、実際は不足しているのが現実なのです。
カルシウム不足は危険!
1日の摂取量は分かりましたが、不足している状態のままでいると人間の体にどの様な影響を与える事になるのでしょう。
主に挙げられる症状をご紹介します。
まずは、骨への影響です。骨を強化する力が弱くなります。
骨の発育が乱れる事で、特に成長期の子どもは十分な体格の成長が期待出来ないと言う様な事になりかねません。
そして、血液のバランスや血行不良、足がつりやすくなったり手足に痺れを感じたりします。
高血圧や骨粗鬆症、動脈硬化等のトラブルのきっかけになってしまったり、イライラ感、つまり情緒不安定な状態になってしまったりと、全ての症状が出ると言う訳ではありませんが、個々の体の状態により何かしらの症状を感じる様になります。
簡単な症状をお話しましたが、他にもあります。
この事からも、カルシウム不足が如何に深刻なものか確りと自覚を持っておく必要がありますね。
不足がちなカルシウムを摂取するには
摂取量が分かっても、実際に自分が1日どの位摂取しているのかなんて分かりません。
そこで、カルシウム不足の心配を取り除く為に、どの様な摂取方法があるのか調べてみましょう。
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食品
カルシウムが多く含まれる食品があります。
豆類や魚類、魚介類や海藻類、野菜や乳品です。
しかし、これらに含まれるカルシウムが全て吸収される訳ではありません。
吸収率が最も高いとされる牛乳や乳製品でも50%程度しか吸収出来ず、残りの50%は吸収されません。これに加え、ビタミンDやクエン酸等を摂取する事で吸収率は上がります。
サプリメント
食事で補いきれない栄養素は、サプリで補うのもおすすめです。
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まとめ
体には大変必要なカルシウム。
摂取する方法はお話した方法以外にもあります。
カルシウムが不足がちにならない様に、日頃の食生活に積極的に取り入れていきましょう。